Parola ai Birrai

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Milano, così come tutta la Lombardia, stupisce continuamente per il fermento che si muove attorno ai birrifici artigianali locali. Il

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Gustare una bevanda che, nell’immagine e nella sostanza, si identifica con una radice locale e tradizionale è uno dei privilegi

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Nella Piazza del Mercato incontriamo Gianni Piroddi, mastro birraio del Birrificio Lara di Tertenia, nella provincia dell’Ogliastra in Sardegna. Dal